Bu tarif ile ızgara somon, taze sebzelerle birlikte çocukların severek yiyeceği bir sandviçe dönüşüyor.
Malzemeler
500 g Norveç somon fileto
8 dilim ekmek veya 4 sandviç ekmeği
2 adet domates
1 adet arpacık soğanı
1 adet göbek marul
Tuz ve biber
Sıvı yağ
Hazırlanışı
- Somonu porsiyonlara bölüp tuz ve biber ekin.
- Bir ızgara folyosunu iki kat yapıp fırça ile yağlayın ve somonu üzerine yerleştirin.
- Somonu sıcak ızgarada her iki tarafını 3er dakika kadar pişirin,
- Domatesi dilimleyin, arpacık soğanını ince ince kıyın.
- Marul yaprakları, domates ve arpacık soğanını, ekmek dilimlerinin yarısına dizin.
- Her ekmek dilimine bir somon parçası yerleştirin ve üzerini bir dilim ekmek kapatın.
- Sandviçleri ikiye bölerek servis edin.
